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野山楂:酸甜可口 药食同源
2025-02-10
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野山楂果

野山楂,蔷薇科山楂属,株高可达1.5米;分枝密,常具细刺。叶宽倒卵形至倒卵状长圆形,有不规则重锯齿,上面无毛,下面疏被柔毛,伞房花序被柔毛,花期5月至6月,果近球形或扁球形,呈红或黄色,果期9月至11月。

野山楂花

野山楂耐贫瘠,在荒山野道、岩壁上都能生长出来,常混在杂草杂木丛中。

野山楂果

野山楂是一种非常有价值的药食同源植物,果可鲜食、酿酒、制果酱,也可入药,有健胃消积、散瘀化滞等功效,嫩叶可代茶。

来源:杭州市临安供稿中心