2016年12月20日，党委书记胡鸿晓，副书记赵怀礼等领导深入食堂检查工作。

胡鸿晓一行对食堂的卫生、安全、价格等进行了全面检查，并听取餐饮中心负责人基本情况介绍。胡鸿晓一行高度重视食品卫生安全工作，仔细检查了学生食堂原材料、副食品仓库，认真查看了出入库台账。随后又检查了操作间、消毒间和食品留样情况，核对留样记录。当他看到食堂留样记录清晰详细时十分满意。他在检查中一再强调食堂一定要从原材料采购、使用、索证等环节严格管控，做好记录，有据可查，确保食品安全。同时要高标准搞好餐厅卫生，为师生创造满意舒适的用餐环境。在对食品价格检查时，胡鸿晓查看了饭菜的供应量和价格，特别关注一元菜和免费汤的供应，要求食堂建立质量标准价格监控体系，为师生供应物美价廉的饭菜。

党委书记胡鸿晓检查食品留样

检查结束前，胡鸿晓等领导还同工作管理人员进行了交流。交流中，胡鸿晓再一次强调食品安全关系到师生健康、校园稳定安全和学校声誉的大事，要从严要求，严格管理，落实责任，堵塞漏洞，做到万无一失。勉励餐饮中心工作人员继续努力，为全校师生提供卫生、安全、优质、满意的服务。